Roda de Boteco 2025: confira o guia com todos os pratos participantes na Grande Vitória
05/06/2025
(Foto: Reprodução) Evento deste ano vai de 6 de junho até 6 de julho. Ao todo, são 40 estabelecimentos participantes. Festa de encerramento, o Botecão, terá shows de Péricles e Grupo Pixote em julho. Roda de Boteco 2025 no Espírito Santo: Confira lista completa com 40 petiscos
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Vai começar o evento que todo fã de uma boa comida de boteco ama. O Roda de Boteco 2025 acontece entre os dias 6 de junho a 6 de julho com 40 petiscos participantes em estabelecimentos de Vitória, Vila Velha, Serra e Cariacica. Todos os pratos possuem preço único de R$ 64,90 acompanhados de uma cerveja Original de 600 ml de cortesia.
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Há opções para todos os gostos, com receitas que usam frutos do mar, carne bovina, suína, espetinhos, muitos bolinhos e criações com cremes, molhos e geleias com pratos criados especialmente para o evento.
Os bares e botecos concorrem a três títulos: Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Atendimento. Como acontece todos os anos, quem decide o melhor em cada categoria é quem, reza a lenda na cultura popular brasileira, sempre tem razão: o cliente.
Ao final do atendimento no local, ele recebe uma cédula para dar a sua nota ao petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida servida. Cada categoria premia os três mais bem colocados, que recebem prêmios em dinheiro. Uma empresa de auditoria é contratada para anunciar o vencedor.
Revelação dos vencedores com shows nacionais
A revelação dos melhores botecos será feita nos dias 11 e 12 de julho com apresentações do cantor Péricles e o grupo Pixote.
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O evento conhecido como Botecão reúne todos os pratos participantes em um só lugar, na área externa do Shopping Vila Velha.
O Botecão também terá shows dos artistas locais Pedro Ferna, Elaine Augusta e Monique Rocha. Ingressos a vendo no site a partir de R$ 37,50.
Confira todos os pratos participantes
A Oca Restaurante, Bar e Adega
Roda de Boteco 2025: A Oca Restaurante, Bar e Adega - Baião de Dois da Oca
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Petisco: Baião de Dois da Oca – Arroz, feijão fradinho, bacon, linguiça, carne seca, verdes, temperos secretos do Chef, manteiga de garrafa e queijo coalho.
Atendimento: Quarta a sexta, das 12h às 15h (almoço); happy hour das 17h às 20h e jantar das 20h às 22h. Sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 22h. Rua do Rosário, 114, Centro de Vitória. Mais informações: @_AOCA e (27) 99289-4561.
Bar Barraco
Petisco: Croquete Buraco Quente – Croquete de carne de panela recheado com queijo, no estilo kieber, acompanhado de geleia de pimenta.
Atendimento: Terça a domingo, a partir das 17h. Rua João da Cruz, 150, Praia do Canto, Vitória. Mais informações: barracodeliivery@gmail.com e (27) 99246-9853.
Bar dos Amigos
Petisco: Puxada de Rede – Camarão empanado ao molho de moqueca e Catupiry, bolinho de salmão com cebolinha e cream cheese, croquete de bacalhau e coxinha de siri desfiado. Acompanha molho de limão siciliano e molho da casa. Total: 12 unidades.
Atendimento: Terça a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 12h às 21h. Rua São Paulo, 3009, Itapuã, Vila Velha. Mais informações: @bardosamigosvv e (27) 99721-8701.
Bar do Getúlio
Petisco: Cassoulet Capixaba – Cozido de frutos do mar com camarão, sururu, peixe, feijão branco, tomate, cebola, alho e cheiro verde; coberto com requeijão cremoso.
Atendimento: Segunda, terça, quinta, sexta e sábado, das 17h à 0h. Rua Antero Rosa, 95, Nossa Senhora da Penha, Vila Velha. Mais informações: @BardoGetulio e (27) 99722-0266.
Bar do Mancha
Roda de Boteco 2025: Bar do Mancha - Prato feijão com chocolate
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Petisco: Feijão com Chocolate – feijão, carnes selecionadas, linguiças e bacon. Finalizado com chocolate. Vai muito bem acompanhado de farofinha e vinagrete.
Atendimento: Terça a sábado, das 18h às 22h. Avenida Ferreira Coelho, 100, Praia do Suá, Vitória. Mais informações: @BARDOMANCHA e (27) 99867-1542.
Bar do Mineiro
Petisco: Entrecôte ao Creme – Delicioso creme de aipim, com pequenos cubos de bacon e linguiça calabresa. Ao meio, um suculento entrecôte (filé de costela bovina) desfiado e com queijo muçarela. Finalizado por cima com queijo muçarela maçaricado e farofa de bacon.
Atendimento: Segunda a sábado, das 12h às 21h30. Avenida Abido Saad, 262, Parque Jacaraípe, Serra (ao lado do Extrabom Supermercado). Mais informações: @bar_do_mineirojc e (27) 99759-6041.
Bar do Paulista
Petisco: O Nordeste em SP – Carne de sol feita na casa, com aipim, queijo, pétalas de cebola e vinagrete de feijão fradinho.
Atendimento: Quarta a sábado, das 17h à 0h; domingo, das 12h às 21h. Rua Amaranto, s/n – Yahoo Residence, Manguinhos, Serra (ao lado do Bob’s Manguinhos). Mais informações: @do_paulista e (27) 99966-9170.
Bar do Paulista – Colina
Petisco: Pastel com Torresmo e Goiabada – Pastel de vento com recheio de torresminho crocante com pedaços de goiabada.
Atendimento: Quarta a sábado, das 17h à 0h; domingo, das 12h às 20h30. Avenida Braúna, 67, Colina de Laranjeiras, Serra. Mais informações: @bardopaulista_colina e (27) 99966-9170.
Bar do Piauí – O Point da Família
Petisco: Bolinho de Macaxeira Recheado de Caranguejo – Bolinho de macaxeira, recheado de caranguejo. Acompanha vinagrete de abacaxi e molho de geleia de pimenta.
Atendimento: Terça a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 16h à 0h; domingo, das 13h às 19h. Rua Rubens Decottignies, 336, Santa Mônica, Vila Velha (ao lado da Praça de Santa Mônica, em frente à loja Vila Bella). Mais informações: @_barpiaui e (27) 98882-3767.
Bar dos Meninos
Petisco: Porquetinho BDM – Oito bolinhos crocantes de pernil suíno com queijo meia cura, servidos sobre purê de batata e acompanhados de geleia de pimenta dedo-de-moça.
Atendimento: Segunda a sexta, das 18h à 0h; sábado, das 11h30 à 0h; domingo, das 11h30 às 22h. Rua Goiânia, 293, Itapuã, Vila Velha. Mais informações: @bardosmeninos e (27) 99757-7220.
Boteco da Vila
Roda de Boteco 2025: Boteco da Vila - Mocodinho
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Petisco: Mocodinho – Linguiça de mocotó com feijão vermelho e bacon, servido na panela de barro. Acompanhado de farofa de cebola e vinagrete.
Atendimento: Segunda, das 17h às 23h; terça a sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 14h30. Rua Alegre, 4442, Vila Capixaba, Cariacica. Mais informações: @botecodavilacariacica e (27) 99642-3228.
Boteco do João
Petisco: Pastel do Bafo!! – Pastel recheado de pernil suíno, servido com chutney de manga e pimenta.
Atendimento: Quarta e quinta, das 15h à 0h; sexta, sábado e domingo, das 10h30 às 18h. Rua Mestre Ângelo, 68, Santa Martha, Vitória. Mais informações: @botecodojoao.vix e (27) 99665-1976 / (27) 99291-2529.
Cabana da Orla
Petisco: Croquete Capixaba – Massa leve e cremosa de abóbora com coco queimado, recheado com camarões suculentos puxados no alho, pimenta biquinho. Crocante por fora, macio por dentro, empanado na Panko dourada. Servido com maionese cítrica.
Atendimento: Segunda a sábado, das 9h às 22h; domingo, das 9h às 20h. Avenida Estudante José Júlio de Souza, 23, Quiosque 18, Itapuã, Vila Velha. Mais informações: @cabanadaorla e (27) 99915-1592.
Canto da Penha
Petisco: Bolinho da Penha – São 6 bolinhos (300g) de costela desfiada, recheados com provolone derretido e empanados na Panko super crocante, finalizados com nosso barbecue de goiabada picante e servidos sobre cama de cebola crispy.
Atendimento: Terça a sexta, das 17h às 23h; sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 17h. Avenida Saturnino Rangel Mauro, 975, Jardim da Penha, Vitória. Mais informações: @cantodapenha e (27) 99762-1948.
Capixabar Prainha
Petisco: Dupla de Dois – Dois polpetones cuidadosamente temperados, acrescido de um molho de tomate com leve toque de azeitonas verdes e finalizado com queijo muçarela maçaricado.
Atendimento: Quarta a sexta, das 17h às 23h; sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 17h. Rua Luciano das Neves, 250, Centro, Vila Velha. Mais informações: @capixabarprainha e (27) 99833-8881.
Castanheira Bar
Roda de Boteco 2025: Castanheira Bar - petisco Dama do Malte
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Petisco: Dama do Malte – Fraldinha desfiada, cozida lentamente na cerveja com creme de cebola, servida sobre um purê de aipim cremoso com manteiga, requeijão e creme de leite, finalizado com flambagem de queijo parmesão. Acompanha farofa crocante de Panko com manteiga e cebola ralada.
Atendimento: Terça a sábado, das 11h30 às 23h; domingo, das 11h às 17h. Rua Rio Branco, 107, Vila Velha. Mais informações: @castanheirabar e (27) 99590-8989.
Dona Dalva Botequim
Petisco: Trio The Best – Três deliciosos bolinhos com base de aipim levemente temperada com ervas, empapados na farinha Panko, com recheio de queijo e carne bovina desfiada.
Atendimento: Terça a sábado, das 17h30 à 0h. Rua Carlos Gomes, 433, Parque Residencial Laranjeiras, Serra. Mais informações: @donadalva1999 e (27) 99698-4302.
Escritório Bar e Botequim
Petisco: Bolinho de Torta Capixaba – Preparado com bacalhau, camarão, palmito e azeitonas, envoltos em uma cremosa massa de aipim. Finalizado com cheiro-verde.
Atendimento: Terça a domingo, das 18h à 1h30. Rua das Cruzadas, 127, Vila Palestina, Cariacica. Mais informações: escritóriobarebotequim e (27) 99651-7409.
Espetaria e Petiscaria do Gugu
Petisco: Boleco (Bolo di Buteco) – Puré de batata rústico, com bacon crocante, ragu de alcatra bovina com cream cheese, fonduta de queijo parmesão e batata palha por cima.
Atendimento: Segunda a sexta, das 17h30 às 23h30. Avenida Sérgio Cardoso, 19, Ilha dos Bentos, Vila Velha. Mais informações: @espetariaepetiscariadogugu e (27) 99628-3253.
Esquina de Casa Bar e Petiscaria
Petisco: Pedacinho de Esquina – Delicioso bolinho de linguiça crocante, com tempero especial, recheado com queijo, acompanhado de geleia de abacaxi perfeita e sabor marcante.
Atendimento: Quarta a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 16h à 0h; domingo, das 14h às 22h. Rua Mestre Gomes, 780, Glória, Vila Velha. Mais informações: @esquinadecasabar e (27) 98153-9624.
Gostinho Mineiro, O Rei do Tira Gosto
Petisco: Trem da Roça – Rabada cozida temperada com alho-poró e ervas finas, aipim temperado com alho, bacon e calabresa picados. Acompanha agrião.
Atendimento: Quinta e sexta, das 18h30 às 23h; sábado, domingo e feriado, das 11h30 às 17h. Rua Flocos, 151, Jardim Colorado, Vila Velha. Mais informações: @gostinhomineiro11 e (27) 99907-2801 / (27) 99268-9841.
Jardim Bar e Petiscaria
Roda de Boteco 2025: Jardim Bar e Petiscaria - Sushi de Boteco
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Petisco: Sushi de Boteco – Uma versão do hot philadelphia feito com lombo suíno, recheado com camarão e cream cheese. Crocante e suculento. Acompanha molho caseiro agridoce.
Atendimento: Terça a domingo, das 18h à 0h. Avenida Espírito Santo, 18, Jardim América, Cariacica. Mais informações: @jardimbarepetiscariacariacica e (27) 99999-5329.
Kchaça Brasil
Petisco: Bem Capixaba – Tilápia grelhada na manteiga, temperada no lemon pepper com uma pitada de pimenta-do-reino recheada com Catupiry.
Atendimento: Segunda a domingo, das 17h à 0h. Avenida Cariacica, 879, Vila Capixaba, Cariacica (lateral da Águia Branca). Mais informações: @kchacabrasil e (27) 99309-0768.
Maho Gastrobar
Roda de Boteco 2025: Mahô Gastro - Vulcão de Costela
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Petisco: Vulcão de Costela – Delicioso vulcão de creme de aipim recheado com nossa costela suculenta e desfiada cozida em cocção lenta.
Atendimento: Terça a sexta, das 10h30 às 22h30; finais de semana e feriados, das 10h às 22h30. Av. Dante Michelini, 1600, Mata da Praia, Quiosque 05 – Orla de Camburi, Vitória. Mais informações: @mahogastrobar e (27) 99962-3251.
Mare Restaurante
Petisco: Maré Cheia – Creme de camarão com pedaços de bacon, sob cama de abóbora, gratinados e servidos com torradas.
Atendimento: Terça a quinta, das 11h às 16h; sexta e sábado, das 11h às 22h; domingo, das 11h às 18h. Avenida José Eccar de Oliveira, 20, Itacibá, Cariacica. Mais informações: @mare.rfrutosdomar.
Meu Buteco
Petisco: Terra Fish – Delicioso creme de banana-da-terra, batata, brócolis, bacon e alho-poró salteado com queijo derretido. Finalizado com filé de tilápia e farofinha crocante de maracujá.
Atendimento: Quarta e quinta, das 18h às 23h30; sexta, até 0h30; sábado, das 12h à 0h. Rua Jasmim, 125, Jardim Colorado, Vila Velha. Informações: Meubutecovv e (27) 99852-3050.
Misturas Bar
Petisco: Costela Capixaba – Um saboroso creme de aipim, coberto por uma suculenta costela desfiada, com um toque de molho madeira e alho dourado, finalizado com queijo gratinado e tempero verde.
Atendimento: Terça a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 11h à 0h; domingo, das 11h às 17h. Av. Presidente Castelo Branco, 180, Bairro República, Vitória. Informações: misturasbar e (27) 99913-0862.
Nosso Bar Botequim
Petisco: Bolinho de Costela de Sol – Deliciosos bolinhos artesanais, feitos com costela de sol desfiada e temperada no ponto certo, recheados com queijo, ervas finas e finalizados com um toque especial de chimichurri. Crocância por fora, suculência por dentro.
Atendimento: Terça a sexta, das 18h às 23h30; sábado, das 13h às 23h30; domingo, das 13h às 19h. Rua Muqui, 14, Vila Capixaba, Cariacica. Informações: @nossobarbotequim e (27) 99289-0781.
Petiscaria do JoJo's
Petisco: 50 Tons de Moela – Moela macia, marinada e cozida lentamente na cerveja preta artesanal, carregando um tempero marcante e ousado. Servida sobre uma polenta cremosa e generosamente amanteigada, com queijo derretido. Finalizada com um toque de couve bem fininha e pimenta biquinho.
Atendimento: Terça a sexta, das 18h à 0h; sábado, das 12h às 23h30; domingo, das 12h às 18h. Rua Humberto Pereira, 359, Itaparica, Vila Velha. Informações: Jojo_petiscaria e (27) 99940-3782.
Postinho Bar e Petiscaria
Petisco: Bolinho de Costela com Queijo – O bolinho sensação do Postinho, é um bolinho de costela desfiada, recheado com queijo muçarela, sem massa, apenas carne e queijo, bem recheado, crocante por fora e macio por dentro.
Atendimento: Segunda a quinta, das 17h à 0h; sexta a domingo, das 11h à 0h. Rua Maria de Oliveira Mares Guia, 7, Praia de Itaparica, Vila Velha. Mais informações: @postinhobarepetiscaria e (27) 99876-6207.
Recanto Gastro Bar
Roda de Boteco 2025: Recanto Gastro Bar - Vaca Mimada
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Petisco: Vaca Mimada – Uma explosão de sabores! Suculenta carne de panela cozida no molho de cerveja em meio a um irresistível creme de aipim com queijo e Catupiry, finalizados com crispy de cebola agridoce, farofa crocante de bacon e muçarela gratinada.
Atendimento: Terça a sexta, das 18h à 0h; sábado, das 15h à 0h. Rua Ulisses Sarmento, 232, Praia do Suá, Vitória. Mais informações: @recantovix e (27) 99896-9196.
Regina Maris
Petisco: Joelho Pocado – Joelho de porco guisado com arroz caldoso de açafrão.
Atendimento: Segunda a quarta, das 11h às 23h; sábado e domingo, das 11h às 23h30. Rua Deolindo Perim, 79, Itapuã, Vila Velha. Mais informações: @reginamariss e (27) 3299-0897.
Repique Samba Lounge
Petisco: Deixa a Vaca Me Levar – Vaca atolada: costela cozida com aipim e creme de aipim gratinado.
Atendimento: Terça a sexta, das 18h à 0h; sábado e domingo, das 12h à 0h. Av. Dante Michelini, 2400, Quiosque 07 – Orla de Camburi, Mata da Praia, Vitória. Mais informações: @repiquevix e (27) 99824-0486.
Santo ES Botequim
Petisco: Lá Rabeta – Rabada com agrião servida na tradicional panela de barro capixaba, acompanhada de dois molhos especiais e arroz cremoso.
Atendimento: Terça a sexta, das 16h às 23h; sábado, das 10h às 23h; domingo, das 10h às 22h. Av. Ranulpho Barbosa dos Santos, 587, Lojas 1 e 2, Jardim Camburi, Vitória. Mais informações: @santoesbotequim e (27) 99248-5751.
Seu Joaquim Bar
Petisco: Bobólinho – Bobó de camarão virou bolinho. Por fora, é crocância. Por dentro, é cremosidade.
Atendimento: Terça a sábado, das 11h à 1h20; domingo, das 11h à 0h. Rua Joaquim Lírio, 778, Loja 01, Praia do Canto, Vitória. Mais informações: @seujoaquimbar.
Sheik's Bar
Petisco: Bolinho do Sheik’s – Bolinhos de porco recheados com queijo, empanados na farinha Panko e servidos com o molho barbecue.
Atendimento: Terça a sexta, das 10h às 23h30; sábado, das 10h às 22h; domingo, das 10h às 18h. Rua Dr. Jair de Andrade, 434, Itapuã, Vila Velha. Mais informações: @sheiksbar e (27) 3062-6124.
Só Santo Botequim
Roda de Boteco 2025: Só Santo Botequim - Costelinha Brasileira
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Petisco: Costelinha Brasileira – Deliciosa costelinha suína ao molho de laranja da casa, servido com purê de mandioca na manteiga e finalizado com cebola crispy.
Atendimento: Terça a quinta, das 18h às 23h; sexta e sábado, das 18h à 1h. Rua Castelo Branco, 815, Praia da Costa, Vila Velha (próximo ao Hospital Praia da Costa). Mais informações: @sosantobotequim e (27) 99242-9313.
Spettaria & Cia
Petisco: Os Três Mosqueteiros e a Geleia Real – Os Três Mosqueteiros e a Geleia Real é um prato de medalhões de ancho, peito de frango e queijo coalho com melaço. São feitos na brasa e servidos com uma geleia de abacaxi com pimenta.
Atendimento: Segunda a domingo, das 18h às 23h. Rua Itaciba, 135, Lojas 9 e 10, esquina com a Av. Saturnino Rangel Mauro, Praia de Itaparica, Vila Velha. Mais informações: @spettaria.e.cia e (27) 99960-0055.
Ubar
Petisco: Croqueta de Rabada – Rabada desfiada, cozida lentamente até ficar macia e suculenta, misturada ao toque cremoso do Catupiry e à picância refrescante do agrião. Polenta cremosa recheada com queijo derretido.
Atendimento: Terça a sábado, das 18h à 0h. Rua Dois Irmãos, 29, Campo Grande, Cariacica (ref. na rua do colégio Lusíadas, em frente à pracinha). Mais informações: @ubar.vix e (27) 99667-0115.
Vovó Agro Bistrô
Petisco: Porco Espinho – Uma desconstrução do escondidinho de aipim na versão de croquetes, são recheados com sabores do Brasil (carne de sol, galeto com requeijão, muçarela mineira e moqueca capixaba), servidos com geleia de pimenta e molho da casa.
Atendimento: Segunda a domingo, das 11h às 22h. R. Manoel Joaquim dos Santos, 770, Itacibá, Cariacica (2º andar do Mercado Municipal de Cariacica). Mais informações: @vovoagro_bistro e (27) 99987-5138.
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